Am promis, în introducere, că vă las mai multe rețete cu spanac. Iată piureul ardelenesc de spanac cu usturoi și lapte, alături de frigănele la cuptor – rețeta aici.
V-am zis mai sus că foile de varză se croiesc cu cuțitul prin îndepărtarea porțiunilor îngroșate. Am pus câte o lingură de umplutură pe fiecare bucată de foaie de varză și am rulat sarmaua.
Acestia sunt condimentati cu usturoi, boia si alte condimente, apoi se frig la gratar sau se coc la cuptor. Se servesc adesea cu mustar si ceapa verde.
-La cuptor dureaza maxim thirty de moment, verificati sa fie foile bine inmuiate si lasagna frumos rumenita
Se poare folosi și carne de pui (pulpe), pentru o variantă mai lejeră caloric. Ideea este că e bine să folosim o carne care să fie potrivit de grasă, nu foarte slabă. Nu dorim să obținem chiftele uscate dar nici să curgă grăsimea din ele în timpul gătirii.
O precizare: dacă doriți, ceapa se poate căli câteva minute într-o crăticioară cu 1 linguriță de ulei. Drept să vă spun, de ani de zile am renunțat la a mai deal with asta. Chiftelele ies foarte bune și cu ceapa crudă, cu singura condiție să fie fin tocată.
Pulpe de pui la cuptor dar ca la gratar! Pregateste aceste pulpe de pui acasa la cuptor, sunt fragede si deosebit de savuroase.
Tocanita de ciuperci – Tocam ceapa,ardeiul gras si patrunjelul.Taiem ciupercile pe jumatate sau in patru in functie de marimea acestora. Punem uleiul intr-o cratita treatment este la foc mediu. Cand acesta este incins adaugam ceapa tocata.Amestecam doar putin dupa treatment punem si ardeiul gras. Adaugam putina sare si le lasam sa se caleasca pentru two-3 minute. Adaugam piperul si boiaua dupa treatment amestecam.
Musaca de cartofi – Punem uleiul intr-o cratita la foc potrivit. Cand acesta este incins,adaugam usturoiul pisat sau dat pe razatoarea mica si ceapa tocata.Adaugam putina sare dupa care amestecam. Lasam ceapa cu usturoiul sa se caleasca pentru two-three moment.Adaugam boiaua afumata si fulgii de chili. Amestecam totul foarte bine.Adaugam carnea tocata de mancare gatita porc si lasam sa se gateasca totul timp de aproximativ 10 moment sau pana cand o sa scada apa in totalitate.Adaugam rosiile pasate si amestecam totul.Condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam totul la foc pentru five moment tim in treatment amestecam ocazional.Luam cratita deoparte si adaugam patrunjelul tocat.
Piure de spanac cu lapte și usturoi – rețeta dietetică fileără rântaș cu spanac congelat sau proaspăt
Retete culinare Diva In Bucatarie este locul in treatment vei gasi retete straightforward sau complexe, traditionale si moderne, din bucataria romaneasca sau internationala, explicate pas cu pas si in imagini.
Se servește cu ciolan de porc, costiță afumată sau cârnați (afumați sau proaspeți) și se poate mânca cu pâine sau mămăligă și merge de minune cu murături.
Pe timpul Imperiului roman, se numea „lasana” sau „lasanum” treatment inseamna vas, sau tava. Sunt mentiuni ale acestei retete on the whole facuta cu legume si branza.
Am ales 2 verze faine murate din butoi. Trebuie să aibă foi subțiri care să se ruleze ușor. Le-am gustat și erau Okay. Nici prea acre și nici prea săamount.